Создании бракеражной комиссии

 
  МОУ "Гимназия

      с. Ивантеевка"

        

 

  E- mail: iv.gimnazia@mail.ru     Тел: 8(84579) 5-10-02   

 

Создании бракеражной комиссии

Прокуратурой района опротестованы приказы о образовательных организаций «О создании бракеражной комиссии».

 

В ходе проверки локальных нормативных правовых актов в образовательных организациях, прокуратурой района выявлены противоречия федеральному законодательству.

Действующими приказами 6 образовательных организаций района «О создании бракеражной комиссии» созданы и утверждены бракеражные комиссии для контроля за качеством готовой продукции. В состав бракеражных комиссий учреждений вошли: медсестра, завуч по административно-хозяйственной работе, преподаватель.

Однако в соответствии с пунктом 14.6 Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе не менее трех человек: медицинского работника, работника пищеблока и представителя администрации образовательного учреждения.

Таким образом, в нарушение вышеуказанных требований законодательства в состав бракеражных комиссий учреждений не вошли сотрудники пищеблока, в связи с чем составы бракеражных комиссий не могли в полной мере обеспечить контроль за качеством пищи.

На противоречащие законодательству приказы прокуратурой района принесены протесты. По результатам рассмотрения мер прокурорского реагирования нарушения устранены.

 

Прокурор Ивантеевского района  советник юстиции                 Д.В. Кочетков

Дата последнего обновления страницы 23.05.2017
Сайт создан по технологии «Конструктор сайтов e-Publish»